Wiesbaden

Kitas für gutes Essen ausgezeichnet

A. Wagenknecht

Sieben Evangelische Kindertagesstätten aus Wiesbaden sind für ihr qualitativ gutes Mittagessen zertifiziert worden. Dafür mussten die Hauswirtschaftskräfte der Kindertagesstätten unter anderem drei Fortbildungen zu den Themen Ernährungskonzepte und Qualitätsstandards, Speiseplanerstellung, Ergänzung der Mittagsmahlzeit sowie Hygienemanagement absolvieren. Außerdem erfolgte ein Audit in jeder Einrichtung.

01.02.2019 pwb Artikel: Download PDF Drucken Teilen Feedback

Die Zertifikate hat Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Günter Eissing jetzt in der Pfarrscheune in Wiesbaden-Igstadt überreicht. Zertifiziert wurden die Evangelische Kita Igstadt, die Evangelische Kita Nordenstadt, die Kita der Petrusgemeinde Erbenheim, die Kita der Paulusgemeinde Erbenheim, die Evangelische Kita Sonnenberg, die Evangelische Kita Sonnenblume in Kloppenheim und die Kita Käthe in der Innenstadt.

„Bedeutsam für das Aufwachsen der Kinder”

Den ausgezeichneten Hauswirtschaftskräften sprach Eissing seine Anerkennung aus: „Sie haben großes Engagement gezeigt und hatten damit alle Erfolg.“ Davon habe sich Diplom-Oecotrophologin Kerstin Awan selbst überzeugen können. Denn sie habe jede einzelne Küche besucht. „Das, was Sie mit ihrer Arbeit leisten“, so Eissing, „ist bedeutsam für das Aufwachsen der Kinder.“ Darüber hinaus habe man mit dem Zertifikat nun einen guten Standard, den man selbstbewusst auch gegenüber den Eltern vertreten könne. Die zertifizierten Kitas hätten bewiesen, dass sie fachlich gutes Essen böten, so der Ernährungswissenschaftler vom Institut für Gesundheitsförderung im Bildungsbereich.

Im Namen des Fachbereichs Kindertagesstätten der Evangelischen Kirche in Hessen und Nassau gratulierte die Wiesbadener Fachberaterin Sabine Altheim, dankte den Hauswirtschaftskräften und verwies auf die wichtige Funktion des gemeinsamen Essens in der Kita: „Kinder können sich bei den gemeinsamen Mahlzeiten ausprobieren, sie lernen zu kommunizieren, entwickeln ihre Feinmotorik und ihr Sozialverhalten weiter und gestalten miteinander Gemeinschaft.“  

Bereits 100 zertifizierte Kitas in der EKHN

Insgesamt sind bereits 100 Kindertagesstätten der Evangelischen Kirche in Hessen und Nassau zertifiziert worden. In Igstadt wurden neben den sieben Wiesbadener Kitas auch noch evangelische Einrichtungen aus Diez, Limburg, Bornich und Reinheim zertifiziert